配達日要指定商品
金曜日、土曜日、日曜日、月曜日に弊社から発送可能な商品です。
ご希望の配達日を備考欄にご指定下さいませ。
生ものゆえ、ご在宅の日を確認させて頂いた上で発送させて頂いております。
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Escargot à la Bourgogne
エスカルゴ殻焼きブールゴーニュ風
内容量 6個入
エスカルゴの砂袋を取り除き､炒めたみじん切りエシャロットのお鍋に、エスカルゴを
入れ更に炒め､コニャックでフランベ。そこに味付けしてないコンソメスープを加え、
じっくり煮込みラグー･ドゥ･エスカルゴ(エスカルゴのシチュー)に仕上げたものを、
エスカルゴバターと共に殻に詰めました。手間を惜しまず仕上げた我が家のエスカルゴ
をオーヴンなどでこんがり焼き上げ、上品な香りの素敵な味覚をご家庭でお愉しみ下さ
いませ。
※当商品は、レトルトではございません。全てお店で手作りした商品をお届しています。
